movie scene
Het laatste filmnieuws bekijk je natuurlijk op MovieScene!
- Recensies
Misschien moet je wel echt van mosselen houden, wil je de documentaire L'Amour des moules kunnen waarderen. Aan iedereen die de smaak van dit schelpdier niet kent, zal de film van Willemiek Kluijfhout misschien minder besteed zijn.
Mosselgerechten en -banken
Het eerste beeld van de film test als het ware de houding van de kijker. Twee dames halen - gezeten op stoelen aan een tafel in het water - behendig het mosselvlees uit de schelp en eten dat met smaak op. Ze zijn ook verrukt van de schelp en de schakeringen zwart-wit en zwart-blauw. Kun je daarin meegaan, dan zit je bij deze film goed. Vooral de scenes waarin topkok Sergio Herman mosselen bereidt en ontroerd vertelt hoe hij het vak geleerd heeft, zullen de liefhebber van mosselen aanspreken. Maar de film bevat ook tal van andere verhaallijntjes die verweven zijn in het verhaal van de mossel en zijn levenscyclus en die de liefhebber van film soms te veel worden. Zo maakt een mosselvisser zich zorgen over nieuwe (Europese) regelgeving die bodemvisserij aan banden legt. We volgen hem van mosselbanken in de Waddenzee naar de Oosterschelde waar de mosselen nog een maand worden uitgezet op een eigen stukje zeegrond. Vandaar gaan ze naar de veiling in Yerseke. Belgie eet de meeste mosselen maar het telen ervan lukt het land maar met mondjesmaat en de kwaliteit is minder dan die in Zeeland.
'Paaiende' mosselen
Mosselen worden trouwens steeds meer in bassins binnen gekweekt. Een biologe die later zwanger blijkt van een mosselman, toont hoe deze schelpdiertjes zich voortplanten. Ze hebben geen fysiek contact, maar de mannetjes lozen en masse hun zaad in het water en de vrouwtjes stoten eicelletjes af. Zo ontstaan jonge mosseltjes die dan alsnog in het grote water worden uitgezet. En dan zijn er nog tal van andere personen die iets mogen zeggen over de mossel, zoals de gynaecoloog die laat zien hoe hij de mossellijm gebruikt om het leven van ongeboren baby's te redden.
Vormgeving
De camera zoomt meermalen in op de schelpdieren, waarvan de afscheidingen, kleuren en bewegingen in extreme close-ups en soms in versneld tempo worden geregistreerd, waardoor entre-acts van bijzondere vormen , kleur- en lichtschakeringen ontstaan. Een abstracte dans die wordt begeleid door prachtige accordeonmuziek van Tuur Florizoone. Dat verhindert enigszins dat het geheel te veel alleen maar een brave voorlichtingsfilm wordt.
Conclusie
Wie van mosselen houdt, zal soms van L'Amour des moules kunnen genieten. Voor wie van film houdt, zitten er te veel louter voorlichtingselementen in, al worden deze soms afgewisseld met een combinatie van bijzondere vormgeving en muziek.
Mosselgerechten en -banken
Het eerste beeld van de film test als het ware de houding van de kijker. Twee dames halen - gezeten op stoelen aan een tafel in het water - behendig het mosselvlees uit de schelp en eten dat met smaak op. Ze zijn ook verrukt van de schelp en de schakeringen zwart-wit en zwart-blauw. Kun je daarin meegaan, dan zit je bij deze film goed. Vooral de scenes waarin topkok Sergio Herman mosselen bereidt en ontroerd vertelt hoe hij het vak geleerd heeft, zullen de liefhebber van mosselen aanspreken. Maar de film bevat ook tal van andere verhaallijntjes die verweven zijn in het verhaal van de mossel en zijn levenscyclus en die de liefhebber van film soms te veel worden. Zo maakt een mosselvisser zich zorgen over nieuwe (Europese) regelgeving die bodemvisserij aan banden legt. We volgen hem van mosselbanken in de Waddenzee naar de Oosterschelde waar de mosselen nog een maand worden uitgezet op een eigen stukje zeegrond. Vandaar gaan ze naar de veiling in Yerseke. Belgie eet de meeste mosselen maar het telen ervan lukt het land maar met mondjesmaat en de kwaliteit is minder dan die in Zeeland.
'Paaiende' mosselen
Mosselen worden trouwens steeds meer in bassins binnen gekweekt. Een biologe die later zwanger blijkt van een mosselman, toont hoe deze schelpdiertjes zich voortplanten. Ze hebben geen fysiek contact, maar de mannetjes lozen en masse hun zaad in het water en de vrouwtjes stoten eicelletjes af. Zo ontstaan jonge mosseltjes die dan alsnog in het grote water worden uitgezet. En dan zijn er nog tal van andere personen die iets mogen zeggen over de mossel, zoals de gynaecoloog die laat zien hoe hij de mossellijm gebruikt om het leven van ongeboren baby's te redden.
Vormgeving
De camera zoomt meermalen in op de schelpdieren, waarvan de afscheidingen, kleuren en bewegingen in extreme close-ups en soms in versneld tempo worden geregistreerd, waardoor entre-acts van bijzondere vormen , kleur- en lichtschakeringen ontstaan. Een abstracte dans die wordt begeleid door prachtige accordeonmuziek van Tuur Florizoone. Dat verhindert enigszins dat het geheel te veel alleen maar een brave voorlichtingsfilm wordt.
Conclusie
Wie van mosselen houdt, zal soms van L'Amour des moules kunnen genieten. Voor wie van film houdt, zitten er te veel louter voorlichtingselementen in, al worden deze soms afgewisseld met een combinatie van bijzondere vormgeving en muziek.
Ons oordeel:
-
Speelduur:
73 minuten
Like MovieScene op facebook
REACTIES
Word lid van MovieScene en blijf altijd op de hoogte van het laatste film nieuws en leuke prijsvragen!
REGISTREREN INLOGGENSHOPTOPPERS
WINNEN
UITGELICHT
BEST GELEZEN
- Win Il Boemo op DVD en Blu-ray
- Win Past Lives op DVD en Blu-ray
- Win Freelance op DVD en Blu-ray
- Hoeveel data verbruik je wanneer je onderweg een film bekijkt?
- Win Silent Night op Blu-ray
- Win vrijkaarten voor Godzilla x Kong: The New Empire
- Win The 100 Candles Game: The Last Possession op DVD en Blu-ray
LAATSTE REACTIES
-
ijsmummie
Wauuuuuw wat veel goeie films zit ertuss... -
ijsmummie
He he eindelijk op bluray , mooi voor mi... -
cobrastyle
😍 -
ijsmummie
Oooo wauw die wil graag zien , ik wist ... -
Puzzcat4life
Omg omg Ik wil zo graag naar Endgame! I... -
cobrastyle
Jaaa tof! -
paulmach
The Shining van Kubrick! Fantastische fi...
Je bent nog niet ingelogd. Log in of maak een nieuw account om een reactie te plaatsen.