Deze sites vind je misschien ook leuk Fashionscene.nl, Chicklit.nl, en meer

Meer sites die je misschien ook leuk vindt

Girlscene Ze
Fashionscene Beautyscene
Chicklit Moviescene
Partyscene Vrouwen
Foodness I Want That Must Have
Shopgids Beautybox
Find My Musthave Reequest
  • Recensies
L'Amour des moules - recensie

L'Amour des moules - recensie

Misschien moet je wel echt van mosselen houden, wil je de documentaire L'Amour des moules kunnen waarderen. Aan iedereen die de smaak van dit schelpdier niet kent, zal de film van Willemiek Kluijfhout misschien minder besteed zijn.

L' Amour des moules

Mosselgerechten en -banken
Het eerste beeld van de film test als het ware de houding van de kijker. Twee dames halen - gezeten op stoelen aan een tafel in het water - behendig het mosselvlees uit de schelp en eten dat met smaak op. Ze zijn ook verrukt van de schelp en de schakeringen zwart-wit en zwart-blauw. Kun je daarin meegaan, dan zit je bij deze film goed. Vooral de scenes waarin topkok Sergio Herman mosselen bereidt en ontroerd vertelt hoe hij het vak geleerd heeft, zullen de liefhebber van mosselen aanspreken. Maar de film bevat ook tal van andere verhaallijntjes die verweven zijn in het verhaal van de mossel en zijn levenscyclus en die de liefhebber van film soms te veel worden. Zo maakt een mosselvisser zich zorgen over nieuwe (Europese) regelgeving die bodemvisserij aan banden legt. We volgen hem van mosselbanken in de Waddenzee naar de Oosterschelde waar de mosselen nog een maand worden uitgezet op een eigen stukje zeegrond. Vandaar gaan ze naar de veiling in Yerseke. Belgie eet de meeste mosselen maar het telen ervan lukt het land maar met mondjesmaat en de kwaliteit is minder dan die in Zeeland.

'Paaiende' mosselen
Mosselen worden trouwens steeds meer in bassins binnen gekweekt. Een biologe die later zwanger blijkt van een mosselman, toont hoe deze schelpdiertjes zich voortplanten. Ze hebben geen fysiek contact, maar de mannetjes lozen en masse hun zaad in het water en de vrouwtjes stoten eicelletjes af. Zo ontstaan jonge mosseltjes die dan alsnog in het grote water worden uitgezet. En dan zijn er nog tal van andere personen die iets mogen zeggen over de mossel, zoals de gynaecoloog die laat zien hoe hij de mossellijm gebruikt om het leven van ongeboren baby's te redden.

L' Amour des moules

Vormgeving
De camera  zoomt meermalen in op de schelpdieren, waarvan de afscheidingen, kleuren en bewegingen in extreme close-ups en soms in versneld tempo worden geregistreerd, waardoor entre-acts van bijzondere vormen , kleur- en lichtschakeringen ontstaan.  Een abstracte dans die wordt begeleid door prachtige accordeonmuziek van Tuur Florizoone. Dat verhindert enigszins dat het geheel te veel alleen maar een brave voorlichtingsfilm wordt.

Conclusie 
Wie van mosselen houdt, zal soms van L'Amour des moules kunnen genieten. Voor wie van film houdt, zitten er te veel louter voorlichtingselementen in, al worden deze soms afgewisseld met een combinatie van bijzondere vormgeving en muziek.

Regisseur:

Willemiek Kluijfhout

Genre:

Documentaire

Releasedatum:

27 september 2012

Ons oordeel:

Oordeel bezoekers:

(0 stemmen)
  • Speelduur:

    73 minuten
Bekijk complete film profiel

Gerelateerde berichten:

REACTIES

Je bent nog niet ingelogd. Log in of maak een nieuw account om een reactie te plaatsen.

Volg ons

Word lid van MovieScene en blijf altijd op de hoogte van het laatste film nieuws en leuke prijsvragen!

REGISTREREN INLOGGEN

SHOPTOPPERS

  • Tolkien op Blu-ray

    €22,99Tolkien op Blu-ray

  • Shazam! op Blu-ray

    €22,99Shazam! op Blu-ray

  • Hellboy op Blu-Ray

    €14,99Hellboy op Blu-Ray

  • Alita: Battle Angel op Blu-ray

    €19,99Alita: Battle Angel op Blu-ray

  • Missing Link op Blu-ray

    €14,99Missing Link op Blu-ray

  • IT Chapter Two op Blu-ray

    €22,99IT Chapter Two op Blu-ray

UITGELICHT

  • Game of Thrones S5E8: Hardhome – recap Game of Thrones S5E8: Hardhome – recap
  • Homeland seizoen 3 - eerste indruk Homeland seizoen 3 - eerste indruk
  • Game of Thrones S4E1: Two Swords - recensie Game of Thrones S4E1: Two Swords - recensie
  • Agents of S.H.I.E.L.D. - eerste indruk Agents of S.H.I.E.L.D. - eerste indruk
  • Game of Thrones S4E9: The Watchers on the Wall - recap Game of Thrones S4E9: The Watchers on the...
  • Game of Thrones S6E2: Home - recap Game of Thrones S6E2: Home - recap